Algarve Tourism Bureau / Associa����o Turismo do Algarve

Der Guide Michelin 2024 für Portugal wird an der Algarve präsentiert

Portugals attraktives Ziel für Gourmets bildet die Kulisse für die festliche Gala im Februar 2024

Es wird die erste Ausgabe des weltweit renommiertesten Restaurantführers sein, dessen Inhalt sich ganz auf Portugal konzentriert: Am 27. Februar 2024 wird der Guide Michelin Portugal 2024 im Rahmen einer festlichen Gala im NAU Salgados Palace & Congress Center in Guia bei Albufeira der Öffentlichkeit vorgestellt. Die prominenten Spitzenköche Dieter Koschina (2 Michelin-Sterne in der Vila Joya) und Rui Silvestre (ein Stern im Restaurant Vistas) werden gemeinsam mit zahlreichen Kollegen für die gastronomische Begleitung des exklusiven Events verantwortlich sein, zu dem alle wichtigen Vertreter der portugiesischen Gastronomieszene erwartet werden.

Mit der Wahl des Veranstaltungsorts wird auch die außergewöhnlich hohe Qualität der Restaurants an der Algarve gewürdigt, denen es immer wieder überzeugend gelingt, regionale kulinarische Tradition und moderne Gourmetküche zu vereinen. Derzeit strahlen über Portugals beliebter Urlaubsregion insgesamt zehn der begehrten Michelin-Sterne – zwei Restaurants wurden mit jeweils zwei und sechs weitere mit einem Stern ausgezeichnet.

Die Küche der Algarve ist stark von der Verbindung der Region mit dem Meer geprägt. Fisch und Meeresfrüchte in exquisiter Qualität und Frische bilden die Grundlage für zahllose unverwechselbare Kreationen – nicht nur in der Gourmetküche, sondern auch in den vielen beachtenswerten Restaurants am Meer und im Hinterland.

Der Guide Michelin erscheint derzeit weltweit in 40 Ländern. Die Bewertung erfolgt durch unabhängige, anonym testende Inspektoren. Es wird das erste Mal sein, dass der Guide Michelin ausschließlich mit dem Fokus auf Portugal erscheint. In der Vergangenheit gab es immer eine gemeinsame Ausgabe für Spanien und Portugal.

Downloads